Lee`s Provisions – s maržou takmer 50% a predajom len v 8 obchodíkoch dosiahla s bezlaktózovým mliekom príjem 80 000 dolárov

Cestovala, lietala po celom svete a stretávala zaujímavých ľudí. Tohto všetkého sa vzdala, vrátila sa späť do rodičovského domu, aby mohla začať podnikať s bezlaktózovým mliekom, ktoré dodnes vyrába ručne.

Prepustené maslo je typickou ingredienciou indickej kuchyne, ale určite ho pozná aj pár gazdiniek na Slovensku. Takéto maslo sa nazýva ghee (ghí). Ide o čistý tuk zbavený vody a mliečnej bielkoviny, takže by malo byť vhodné aj pre alergikov. Jeho výhodou je dlhá trvanlivosť a tiež to, že ho nie je potrebné skladovať v chladničke. Ghee sa prepaľuje až pri veľmi vysokej teplote, preto je v Ázii používané aj ako tuk pri varení.

Mladá modelka a jej cesta k vlastnému biznisu

Nebýva zvykom, že modelka vymení zaujímavý príjem, cestovanie a možnosti stretnúť sa s celebritami za život podnikateľky. Skôr je bežné, že modelky sa na podnikateľskú dráhu vyberú až po skončení kariéry a aj to v obore, ktorý je im blízky. Príbeh Lee Dares z kanadského Toronta je ale iný. Napriek tomu, že študovala módny marketing a s modelingom začala už ako 14-ročná, zvolila si cestu vlastného biznisu s prepusteným maslom. Aby si splnila svoj sen, dráhu modelky definitívne zavesila na klinec už ako 20-ročná a začala sa naplno venovať podnikaniu s „ghee“.

Ghee sa vyrába zvyčajne z kravského masla a je populárne hlavne vo východoázijskej kuchyni, ale posledné roky zažíva svoj veľký boom aj v západnom svete medzi vyznávačmi zdravej výživy. Toto „maslo“ sa pripravuje iným spôsobom ako to, na ktoré sme zvyknutí v Európe. Vďaka špeciálnemu procesu výroby je konkrétne Lee’s Provisions ghee bez obsahu laktózy, ale s rôznymi príchuťami, keďže Lee doň pridáva bylinky a korenie.

Inšpirácia z cesty do Indie

Pôvodný recept a školenie na výrobu pravého ghee získala Lee v Indii, odkiaľ ho priniesla do Kanady. Na svojich cestách po Indii sa zoznámila s ajurvédskou kultúrou a priaznivými účinkami ghee, ktoré ju upútali. Ghee má svoje využitie pri uľavení tráveniu, ale používa sa aj proti vypadávaniu vlasov a je tiež považované za domáci liek.

Začiatok podnikania bol v prípade Lee obdobím pokusov a omylov. Veľký problém jej robila cenotvorba, ktorá sa ustálila na prémiových 10 kanadských dolároch za 100 gramov ghee. Vysoká cena je výsledkom ručnej práce, ktorej ostala verná aj po nových investíciách a náraste predaja. Jej celkové príjmy z posledného roku podnikania sú na úrovni 80,000 dolárov pri marži na úrovni 40-50 %, čo je sen asi každého obchodníka. Relatívne vysoké príjmy dosiahla Lee aj napriek tomu, že sa jej ghee predáva iba v 8 obchodoch a on-line. Lee jasne marketingovo komunikuje, že jej ghee je 100 % bio a neobsahuje žiadne škodlivé látky. V aktuálnej ponuke je 7 rôznych príchutí Lee`s Provisions ghee. Prvotné predaje prebiehali na úrovni lokálnych trhov a ochutnávok. Dnes sa ghee z produkcie Lee`s Provisions dostáva k zákazníkom aj prostredníctvom bio obchodov a donáškovej služby.

Ťažký štart podnikania a bývanie u rodičov

V podnikateľských začiatkoch bola Lee nútená nasťahovať sa späť k rodičom a určitý čas musela pracovať ako čašníčka v reštaurácii, aby utiahla štart svojho biznisu. Jej húževnatosť bola však nakoniec odmenená. Podarilo sa jej získať podporu od neziskovej organizácie pre rozvoj startupov – Futurpreneur Canada a o rok neskôr ďalšiu investíciu vo výške 50,000 kanadských dolárov. Ako hovorí sama Lee: „Vymenila som hektický spôsob života modelky za ešte hektickejší život podnikateľky.“

Viac podobných článkov nájdete na www.podnikajte.sk


Zážitkové aktivity: netradičné spôsoby, ako slovenskí podnikatelia lákajú turistov

Na Slovensku je mnoho zaujímavých miest a aktivít na trávenie času s rodinou či priateľmi. O turistov je veľký boj a konkurencia veľká – ako sa vynašli slovenskí podnikatelia?

Alexandra Šeligová z Ihličkova: Recept starých rodičov pretavila do úspešného podnikania

Rodina je za vznikom jej firmy, no nenahraditeľnú úlohu má aj v jeho fungovaní. Zakladateľka Ihličkova o výhodách rodinného podnikania, aj o prínose koronakrízy a súťaže Mladý inovatívny podnikateľ.

Dvanásť rád pre jednoduchšie rozbehnutie biznisu, ktoré budete milovať

Ako premeniť svoj nápad na podnikanie a splniť si tak sen, aj keď nemáte veľký kapitál? Na základe vlastných skúseností radí hudobník, ktorý sa „nechtiac“ stal úspešným podnikateľom.

Glamping vo svete: pestrá paleta netradičných ubytovaní so zachovaným komfortom

Novodobý trend medzi ubytovacími zariadeniami sa teší veľkému záujmu. Ako ho uchopili podnikatelia a akým spôsobom svojim zákazníkom prinášajú netradičné kempovanie?
To najlepšie z Podnikajte.sk do vašej schránky