Gastro podnikanie
Slávka Pástorová (Naša jedáleň): Za dupľu si neúčtujeme nič
Ich prvou prevádzkou bol maličký bufet na úrade práce. Dnes majú vlastnú jedáleň a uvažujú, či im 26 zamestnancov postačí na obslúženie 1200 zákazníkov denne.
Franchising od McDonald's: Svetová značka ponúka Slovákom svoje prevádzky
McDonald´s hľadá na Slovensku franchisingových partnerov pre svoje existujúce aj nové reštaurácie. Unikátna príležitosť pre tých, ktorí chcú podnikať so svetovou značkou.
B. Bilčíková, P. Bilčíková, L. Čierna (Fertucha): Koláče ako od starej mamy
Na materskej premýšľali, čo ďalej so životom. Milovali pečenie a nechceli sa vrátiť do zamestnania. Dnes vlastnia v Bratislave tri prevádzky s tradičnými koláčmi ako od starej mamy.
Gastronómia na rázcestí – akým problémom čelila v minulosti a dnes
Moderná gastronómia sa definuje ako teória kuchárskeho umenia prihliadajúca na zásady správnej výživy človeka. V širšom význame sa ale v praxi pojem gastronómia často používa aj na všeobecné pomenovanie pohostinských služieb a súvisiacich podnikateľských aktivít.
Monika Nógellová (Beermalade): Horko-sladký príbeh v pohári
Jej manžel miluje pivo, ona varí džemy. Rozhodla sa to spojiť a vytvorila Beermalade – pivné džemy, ktoré sú na trhu raritou. Vyrobila už 92 druhov. Pri štarte biznisu ich bolo ťažké zaregistrovať.
Jana Bednárová (Chutné kytice): Firma je naše štvrté dieťa
Za šesť rokov podnikania namočili do čokolády už milión jahôd. Pred štartom nevedeli o potravinárstve takmer nič, dnes majú viac ako desaťtisíc objednávok ročne.
Zvieratá nesmú vstupovať do kaviarní a reštaurácií
Ak majiteľ kaviarne alebo reštaurácie dovolí, že do nej môžu vstupovať zákazníci aj so svojimi domácimi miláčikmi, dostane pokutu. Zvieratám je totižto do gastroprevádzok zo zákona vstup zakázaný.
Uvedie Coca-Cola na Slovensko značku Costa Coffee?
Pohár so značkou Costa Coffee v zaranžovanej fotografii vedľa plechovky klasickej Coca-Coly, sa objavila vo svetových médiách koncom augusta. Symbolizuje dohodu o kúpe spoločnosti Costa Limited, ktorú kúpi Coca-Cola od jej materskej spoločnosti Whitbread Limited a zaplatí za ňu 5,1 miliardy dolárov.