Pizza Mizza - franchisingová príležitosť

Milí čitatelia, v rámci novej franchisingovej rubriky vám predstavujeme úspešný slovenský franchisingový koncept Pizza Mizza. Víziou značky Pizza Mizza je vydobyť si na Slovensku imidž pizzérie s najzvučnejším menom, ktoré už na prvé počutie evokuje hodnoty kvality, tradície a jedinečnosti. Značka Pizza Mizza sa chce ďalej rozrastať a jej ambíciou je otvoriť prevádzku v nákupných centrách v mestách nad 50 000 obyvateľov s rozvozom zadarmo. Ak rozmýšľate o podnikaní v gastronómii, franchisingová spolupráca so značkou Pizza Mizza môže byť pre vás tou ideálnou voľbou!

I. Základné informácie o franchisingovom koncepte Pizza Mizza
Obchodné meno poskytovateľa franchisy: GastroNet, a.s.
Názov franchisingovej značky Pizza Mizza
Odvetvie: gastronómia
Krajina pôvodu franchisingového systému: Slovenská republika
Rok vzniku franchisingového systému: 2003
Celkový počet prijímateľov franchisy celosvetovo (franchisee)* 9
Počet prijímateľov franchisy (franchisee) v Slovenskej republike*: 7
Počet prijímateľov franchisy (franchisee) v Českej republike*: 2
Možnosť zakúpenia master licencie pre Slovenskú republiku: nie


II. Popis hlavného produktu
Hlavným produktom je pravá talianska pizza pečená v klasickej peci na dreve, ďalej sú to cestoviny, ale aj kompletné menu od predjedla, polievky, grilované mäsové špeciality, šaláty a dezerty. Pochúťkou je značková káva podávaná v rôznych úpravách. V oblasti nápojov sú v ponuke nealkoholické nápoje, značkové talianske i slovenské vína a čapované pivo. Pizzu je možné objednať si aj zabalenú. Špecialitou je "najväčšia pizza v meste" s priemerom 50 cm.

Vzhľadom na ambíciu značky Pizza Mizza ponúknuť svoje produkty aj vo fastfoodových courtoch veľkých obchodných centier, vytvorila značka Pizza Mizza nový gastronomický koncept na báze ľahkej talianskej kuchyne s názvom Pizza Mizza expres.


III. Popis franchisingového konceptu
Franchisingový koncept Pizza Mizza obsahuje koncept reštaurácie a rozvozu pizze "Pizza Mizza - Najväčšia pizza v meste" a fastfoodový koncept Pizza Mizza expres.

Franchisingový koncept obsahuje podmienky pre výber lokalizácie podniku, charakteristický vizuál a vybavenie prevádzky, výber surovín a dodávateľov, technologické postupy a receptúry jednotlivých jedál, štandardy stolovania, logistiku prijímania a spracovania objednávok na rozvoz jedál a organizáciu rozvozu v konkrétnom rajóne. Súčasťou konceptu je aj overený ekonomický model vrátane softvéru, podľa ktorého jednotlivé prevádzky kontrolujú vývoj a realizáciu svojich ekonomických ukazovateľov.

Reštaurácie Pizza Mizza ponúkajú príjemné domácke prostredie pre každého, pre rodiny s deťmi, pre hladných študentov i pre zamilovaných v každom veku. Prevádzky majú charakteristický dizajn, nefajčiarske prostredie, výkonnú vzduchotechniku a klimatizáciu. Prípravu pizze je možné sledovať od stola, nakoľko priestor pri peci je otvorený do rajónu reštaurácie. Priestory reštaurácie sú nevtieravo ozvučnené a podľa možnosti vybavené projekciou s nepretržitým zábavným programom.

Značka Pizza Mizza bola v roku 2012 ocenená cenou Superbrands.


IV. Základné finančné informácie o franchisingovom koncepte Pizza Mizza
Potreba vlastného kapitálu v Eurách (bez vstupného poplatku): 100 000 až 150 000 Eur
Výška vstupného poplatku do systému (cena licencie): 7 000 Eur
Ročné prevádzkové poplatky (v % z tržieb): do 5% z tržieb bez DPH
Typická dĺžka nábehovej fázy tržieb v mesiacoch: 6 mesiacov
Typická dĺžka doby do otvorenia prevádzky (sprevádzkovania podnikania) v mesiacoch: 3 mesiace


V. Popis výhod franchisingovej spolupráce
Služby poskytované franchisorom pred štartom podnikania
Posúdenie atraktivity lokality prevádzky: áno
Úvodné školenie áno, v dĺžke 3 týždňov
Pomoc s vypracovaním podnikateľského plánu: áno
Zabezpečenie zásob/tovaru a pomoc so zariadením prevádzky: áno
Pomoc s realizáciou úvodnej marketingovej kampane: áno
Poskytnutie teritoriálnej exkluzivity: nie
Služby franchisora poskytované pravidelne počas podnikania:
Realizácia globálnych marketingových kampaní: áno
Denná podpora a konzultácie áno
Dodávky zásob áno
Možnosť spätného odkúpenia tovaru a zásob áno
Prevzatie prevádzky v prípade neúspešného podnikania možné
Franchisingový koncept Pizza Mizza prináša franchisantom štandarné výhody, ktorými sa vyznačuje franchisingové podnikanie, pričom nezanedbateľnou hodnotou je výhoda podnikateľského konceptu nastaveného na domáce prostredie.


VI. Požiadavky na prijímateľov franchisy
Všeobecné požiadavky na lokalitu:

Mesto nad 80 tis. obyvateľov
Lokalita s vysokou návštevnosťou
Možnosť prístupu autom a parkovania
Dobrá prístupnosť „z chodníka“

Všeobecné požiadavky na prijímateľa franchisy (franchisant):

Bezúhonnosť
Stotožnenie sa s konceptom
Ochota fyzicky pracovať na prevádzke a priamo ju riadiť
Osobnostné predpoklady
Nutnosť mať k dispozícii počiatočný kapitál na stavbu alebo stavebné úpravy, na prenájom, na vybavenie prevádzky a prvý závoz tovaru (z celkových nákladov potrebných na zriadenie prevádzky je nutné mať minimálne 50% vlastných zdrojov, zvyšné zdroje môže prijímateľ franchisy preukázať napr. predschváleným bankovým úverom).
Franchisant súhlasí s preukázaním a dokladovaním svojej majetkovej a finančnej situácie franchisorovi.

Odborné požiadavky:

Prax v gastronómii alebo v službách
Vyučený v odbore alebo maturita



VIII. Fotogaléria

Viac podobných článkov nájdete na www.podnikajte.sk


Franchising od McDonald's: Svetová značka ponúka Slovákom svoje prevádzky

McDonald´s hľadá na Slovensku franchisingových partnerov pre svoje existujúce aj nové reštaurácie. Unikátna príležitosť pre tých, ktorí chcú podnikať so svetovou značkou.

Franchisingová príležitosť od spoločnosti Kinekus, s.r.o.

Slovenský franchisový koncept KINEKUS ponúka zaujímavú podnikateľskú príležitosti v oblasti predaja domácich potrieb, záhradných a stavebných náradí, elektrických náradí a podobne. Kinekus, ktorý má viac ako 25-ročné skúsenosti na slovenskom trhu v oblasti maloobchodu, ponúka záujemcom o franchising pomoc od prvotných fáz plánovania podnikania až po dennodenný kontakt pri prevádzkovaní Vašej vlastnej predajne.

Mortimer English Club - franchisingová ponuka

Chcete rozbehnúť vlastnú jazykovú školu? Predstavujeme vám franchisingovú ponuku originálneho konceptu výuky anglického jazyka - Mortimer English Club, ktorý sa rozširuje už aj na Slovensko. Rozbehnite výučbu jazykov s partnerom, ktorý ma viac ako 20 rokov skúseností.

Založte si jazykovú školu s overeným know-how – licenčný systém EMPIRE

Vybudovanie úspešnej jazykovej školy nie je v dnešnej dobe jednoduchou záležitosťou. Výsledok vášho podnikania sa bude odvíjať od mnohých faktorov. Spolupráca so silným partnerom vám môže poskytnúť benefity, vďaka ktorým môže byť úspech v podnikaní s jazykovou školou oveľa pravdepodobnejší.