Prevádzkareň
Čo je potrebné na otvorenie gastronomickej prevádzky (zariadenia spoločného stravovania)?
Otvorenie gastronomického zariadenia ako napríklad reštaurácie, bagetérie, krčmy alebo kaviarne si vyžaduje splnenie množstva legislatívnych povinností. Prinášame ich prehľad.
Prevádzkový poriadok
Niektorí podnikatelia majú povinnosť mať vypracovaný prevádzkový poriadok. V rámci kontrol je jeho absencia častokrát dôvodom na uloženie pokuty.
Uvedenie podnikateľského priestoru do prevádzky
Mnoho podnikateľov zabúda na povinnosť získať súhlas regionálneho úradu verejného zdravotníctva s uvedením priestorov do prevádzky. Táto povinnosť sa pritom týka každého.
Zrušenie prevádzkarne možno oznámiť mestu alebo obci on-line
Ak rušíte predajňu alebo miesto, kde ste zákazníkom poskytovali služby, musíte to zo zákona povinne oznámiť príslušnému mestu alebo obci. Elektronická služba na zrušenie prevádzkarne vám to môže zjednodušiť.
Vznik prevádzkarne a jej otváracie hodiny možno oznámiť úradom aj on-line
Podnikateľ pri svojej činnosti dochádza do kontaktu aj s mestom alebo obcou, v ktorej podniká. Jednou z povinností môže byť oznámenie vzniku prevádzkarne na podnikanie a jej otváracích hodín príslušnému mestu alebo obci.
Týka sa zákaz predaja cez sviatky reštaurácií, barov či pohostinstiev?
Od 1.6.2017 platí rozšírený zákaz maloobchodného predaja počas sviatkov. Ako sa tento zákaz dotýka reštaurácií, barov a pohostinstiev.
Otváracie hodiny počas sviatkov od 1.6.2017 a zákaz predaja v maloobchode
Zákonník práce obmedzuje otváracie hodiny v maloobchode počas vybraných sviatkov. Okruh týchto sviatkov sa od 1.6.2017 (namiesto pôvodne plánovaného 1.5.2017) rozširuje. Ako budú od 1. júna obmedzené otváracie hodiny v maloobchode a koho sa zákaz predaja cez sviatky dotýka.
Zrušenie prevádzkarne – aké sú povinnosti podnikateľa a na čo si dávať pozor pri uzavretí predajne?
Aké sú povinnosti podnikateľa pri zrušení prevádzkarne, na ktoré úrady by sa mal v tejto súvislosti obrátiť a na čo by si mal dávať pozor.